Szállodánk egyik első partnerének története messze régebbre nyúlik vissza, mint együttműködésünk. A Hotel Palatinus és a Harrer Cukrászda & Csokoládéműhely hosszú évek óta édesíti meg a Sopronba látogatók pihenését egy látványos, informatív és milliónyi ízzel megismerkedtető csokoládékóstolóval, melyen a cukorsokk garantált!
Prémium édességek, pazar panoráma
A már generációk óta cukrászattal foglalkozó osztrák család 1995-ben nyitotta meg első cukrászdáját Magyarországon, méghozzá a határmenti Sopronban. Katl Harrer ezután tovább álmodott, és 2009-ben újabb egység kezdte fogadni az édesszájú vendégeket, egy csokoládéműhellyel kiegészítve.
Az új manufaktúra nem csak felejthetetlen ízélményt kínál, hanem szemet gyönyörködtető látványosság is egyben. Az épület rendhagyó, modern építészeti stílusban épült, a város felé tekintő üvegfalain keresztül pedig páratlan panorámán legeltethetjük szemünket egy sütemény- vagy kávékülönlegességgel a kezünkben.
Csokikészítés mesterfokon
A Harrer név évtizedek óta egyet jelent a szigorúan válogatott alapanyagokkal és a magas minőséggel. Nem csoda, hogy kíváncsi szemek szegeződtek a csokiműhelyre, mely ezt azonnal felismerve felfedte minden titkát a csokirajongók előtt. Útnak indított egy olyan csokoládékóstolót, melyen a vendégek betekintést nyernek a csokoládékészítés folyamatába, a kakaóbabok pörkölésétől egészen az utolsó simításokig.
Mindent a szájnak
Az egy órás kóstolón a cukrászda létrejöttének háttere mellett megismerhetjük a nemes kakaóültetvényeken folyó munkát. Innen indul az élmény és vezet végig az íz-Kánaánon. A kakaótörettől és nyers csokoládétól kezdve az ét-, tej – és fehércsokoládén keresztül, egészen a különböző ízesítésekig találkozunk a csoki mindenféle formájával. A vállalkozószelleműek kipróbálhatják a paprika-chilivel, mentával, mákkal vagy éppen zöldségekkel megbolondított finomságokat is. A kávék szerelemesei a kávébabos csokoládéban élvezkedhetnek, valamint több díjnyertes alkotás is megtalálható a polcokon, mint például a tonkababos tejcsokoládé vagy a Rooibos tea – mandarin tejcsoki.
A kóstoló alatt végig lehetőséget kapunk rá, hogy letekintsünk a műhelyben szorgoskodó cukrászokra, és az édes alkotások elkészítési folyamataiba.
Ha még mindig nem teltünk be az édességek végeérhetetlen sorával, a „hab a tortán” egy csokiszökőkút, melybe kedvünkre válogatott gyümölcsöket márthatunk, a forró csokoládé pedig az édes befejezés.
Kényeztesse ízlelőbimbóit kedvezményes áron
A Hotel Palatinus vendégeként kedvezményesen szerezheti be belépőjét a kóstolóra, és az időpont egyeztetést is recepciónkra bízhatja! Olvassa el a részleteket ide kattintva!
Ha nem szeretne lemaradni a legújabb cikkről, iratkozzon fel hírlevünkre!
